Wilde Genüsse: Enzyklopädie Und Kochbuch Der Essbaren Wildpflanzen

Wilde Genüsse: Enzyklopädie Und Kochbuch Der Essbaren Wildpflanzen

Autor : Margot Fischer
Geschlecht : Bücher, Naturwissenschaften & Technik, Biowissenschaften,
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Dateigröße : 28.51 MB
Format : PDF, ePub

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Wilde Genüsse: Enzyklopädie Und Kochbuch Der Essbaren Wildpflanzen

Über den Autor und weitere Mitwirkende Margot Fischer Anglistin, Ernährungswissenschafterin, Autorin und Übersetzerin. Weiters Lektorin, Beraterin und Coach im ernährungswissenschaftlichen Bereich. Bei Mandelbaum erschien 'Bayou – Kochen in Louisiana' und die Übersetzung von Claudia Rodens Standardwerk 'Das Buch der jüdischen Küche'